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加盟【紫燕百味鸡】项目怎么样

发布时间:2020-07-03 吃货加盟网

紫燕百味鸡是以卤素肉食为基础的一种副食品零售品牌。在市场上,同类品牌具有独特的口味,如周氏黑鸭、黄上黄等。

紫盐百威鸡加入调查报告

紫燕百味鸡在北京有10家分店,分布在
紫燕百味鸡是以卤素肉食为基础的一种副食品零售品牌。在市场上,同类品牌具有独特的口味,如周氏黑鸭、黄上黄等。

紫盐百威鸡加入调查报告

紫燕百味鸡在北京有10家分店,分布在北京的东部和南部。在店平,我们可以看到这家店的评价,平均有4颗以上的明星,公众认可程度很高。但其他新闻也有关于该品牌的报道。最近,新华社、网易新闻(NetEase News)、新浪网(Sina.com)都揭露了紫盐百味鸡肉的防伪行动。接下来,让我们看看紫岩百味鸡加入的结果。

1.总部检查:位于上海,辐射全国

1.比额表

上海紫燕食品有限公司2000年在上海正式成立,2014年第一家加盟店在这里开业。在企业信用信息网可以查询到该公司近三年的工商登记信息和年报。报告显示,在连云港,南京,西安,苏州,重庆,南通,合肥,武汉,成都,济南,紫燕食品都建立了分公司。从中国商业特许经营网可以查到紫燕食品的特许经营备案信息,同时在中国商标网上可以查到紫燕百味鸡的商标注册信息。 遗憾的是,在紫妍官方网上无法查询到具体的店址和联系方式。紫燕之前主要是直营,只在上海地区开放加盟",合资国记者负责人表示,近期,紫燕食品扩大加盟区域,已在马鞍山,芜湖,深圳,广州,合肥,西安,苏州,济南,重庆,杭州,南昌,武汉,郑州,蚌埠,淮南,天津,长沙17个地方开放加盟,分别有15名管理人员负责加盟

二.专营店营运支援

除了早期咨询外,紫燕食品还拥有一个专门的支持团队,负责门店的评估、装修、开业、培训、日常运营和投诉。紫燕有一个专门的团队来分析门店的初始位置和预期利润。"招商负责人告诉"创业国家"记者,"专卖店是由特许经营商自己挑选的,紫岩团队对此进行了评估。"前三家店可免收评价费,每家商铺将收取每间房300元的评价费。"在装修方面,紫岩品牌有统一的装修标准,整个公司会安排专人负责店内装修中的各种事务。装修团队可以选择,同时紫岩也有自己的装修团队(收费)可供选择,店内设备需要从紫盐食品中购买,不能自行购买。

在开业支持方面,紫盐食品将派出5人到新店开展业务支持。为此,公司将收取1万元的开店费。按公司标准进行业务推广:30%折扣1天,20%折扣3天,10%折扣7天。公司开业前一天将组织店面广告,包括:发布广告清单、街头旅行等。当开幕时,紫盐食品提供所有开放海报和道具免费。此外,为了支持特许经营者,紫盐食品将利润返还给特许经营人,30%的折扣回扣7%,20%的折扣回扣3%。

在培训支持方面,该公司提供40天的前期培训和日常运营培训,帮助特许经营商了解如何经营休闲食品店。

在供应链支持方面,以天津为例,紫燕在天津有一家工厂,该工厂当天晚上发出订单,第二天就可以送到商店。货物分发的频率是每天两次,早上4:00至8:00,下午1:00至3:00。第一次交货是免费的,第二次分发则以每公里2元的分销费为限。该商品的保质期为3天,如果因客观原因生产的食品在3天以上没有售出,则50%的分销价格可退还给紫岩食品统一销毁。

3.模式

紫盐百味鸡主要是在早期直接经营,2014年开始在上海加入,2016年扩大到加入该地区,以天津为例,目前天津有65只紫岩百味鸡,并计划在不久的将来增加20家新的加盟商。

在销售策略方面,同一地区的专营权和直营店需要统一零售价格。特许经营人可以按零售价的6.5%购买商品,毛利在30%至35%之间。

从Amap上可以看出,全国有2330家紫岩百味鸡店,包括江苏省(549家)、上海(302家)和安徽省(226家)。由于紫岩百威鸡在早期才采用直接营营模式,它于2014年开始采用直营+的经营模式,专卖店在所有门店中所占比例不到50%。

公司总部检查模块,满分为28分,紫岩百威鸡得分24分,占86%。
第二,商检:明亮宽敞,服务周到

加入紫盐百味鸡

开了一家小店,帮助记者参观潘家源附近的紫岩百味鸡北京姚家店。他一到商店门口,店员就注意到他需要什么,满腔热情地问他需要什么。编辑选择了紫燕的签名--百威鸡,单价57.6元/公斤,精选鸡块小,重0.548公斤,收购价31.6元。店员把鸡肉切成块,放在印有紫燕商标的纸箱里。用皮筋扎好,放在袋子里。该包还含有一袋特殊的调味料,用于紫燕食品。因为白尾鸡需要切成块,所以需要很长时间,但等待总是有回报的。百味鸡味道鲜美,无论是作为配菜还是作为休闲食品都是很好的。

总之,商店参观模块的满分为22分,紫盐百威鸡的得分为19分,占86%。

三、财务计算:小企业、细水流

紫岩百味鸡店至少需要15平方米。订费为36000元,到期后续订。装修费用40至7万元,以20平米店为例,装修费用约为55000元。此外,订金1万元,首付1万元,外加消防费用3000元,前期投资约134000元。

紫鸭

在以后的运营中,每月租金10000元(市级面积20平方米),人员工资5000元,水电物业杂费2400元,原材料成本40600元,按损益表的70%计算,每月盈亏平衡点(即固定支出)为59250元。那么日销是1975元一天,按人均消费30元计算,需要65.83台。按每天12小时的营业,你需要每小时订购5份订单,所以如果你想盈利,你必须达到6份。根据每月30天的计算,每天78份订单每月可以盈利10800元。此外,由于前期投资成本为104000元(前期投入扣除存款和第一笔付款),回报期为9.63个月。

由于金融是整个投资计划中最重要的部分,财务计量在计分表中的权重很大,满分为27分,紫岩百威鸡得分为27分,占100%。

四.客观评价:服务和质量是重点

对于休闲食品来说,产品质量是把握游客来源最重要的一环。同时,明亮、宽敞、干净的商店是吸引消费者的客观条件。热情周到的服务是餐饮业能够留住顾客的重要原因。

紫岩在产品和服务方面做得很好,而且这种支付方式与目前流行的扫描码付款相结合,方便了。然而,它每天也有60多个订单的销售压力。毛利30%,低于同行业,给特许经营商带来了很大的经营成本压力。然而,紫岩已经过期的货物可以返还50%的购货价格,在一定程度上,缓解了特许人的购买顾虑。



 
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